Menu Kozoroha

Kozorozi jsou praktičtí, mají rádi uměřený životní styl a pevné časy jídla, pro které jedí lahodná, ale jednoduchá jídla nebo to, co je snadné a levné na přípravu. Počítají kalorie, ale to musí jen zřídka, protože mohou být umírnění. Proto pod tímto znamením je těžké potkat obézní lidi!

Často si pěstují stravovací návyky naučené doma., dodržují recepty maminky a babičky. Při vaření pro ostatní se Kozoroh velmi snaží, ale u stolu jí málo. Obvykle je pro něj však důležitá kvalita jídla.

Přečte si tedy složení na obalech, zda tam není příliš mnoho chemikálií, a také vždy zkontroluje, jaké procento sledě je ve sleďích ve smetaně.

Kozorozi milují kořenovou zeleninu, koření, uzené sýry. (například oscypek) a uzeniny, sušené klobásy, klobásy kabanos, houby, brusinky, borůvky, borůvky. Milují vše, co roste u země nebo pod zemí, takže jsou velkými fanoušky lanýžů, a pokud si nemohou dovolit opravdové lanýže, lákají je alespoň výtažky z těchto znamenitých hub.

Milují tradiční domácí kuchyňskou výzdobu, ne cool kuchařskou laboratoř, kterou navrhují některé časopisy o interiérovém designu. Používají vychytávky, které usnadňují práci, ale s mírou. Stačí jim k tomu mixér, moderní trouba a elektrický mlýnek na maso. Tradice!

Oblíbená jídla Kozoroha:

vývar, cibulová polévka s kmínem a muškátovým oříškem, červený boršč; kousek masa v křenové omáčce, krůta s borůvkami, kachna s jablky, vepřová kotleta, tradiční zelenina jako mrkev a hrášek, červená řepa nebo zelí, celerový salát s ořechy.

Alkohol:

Suché červené a bílé víno, likéry, destiláty.

Elzbieta Bazgerová