Levandule angustifolia, Levandule lékařská (Lavandula angustifolia)

Levandule lékařská je vysoce voňavý, mrazuvzdorný keř z čeledi lípovitých, dorůstá do 0,5-2 metrů.

Roste v západním Středomoří, hlavně v Pyrenejích a dalších horách na severu Španělska.

Pěstují se v mnoha zemích světa včetně Polska (odolají mrazům, pokud je zima hodně mrazivá, odskakují od spodních stonků a rostliny lze na zimu také dobře přikrýt). Široce pěstovaná jako okrasná rostlina, oblíbená pro své světlé barvy, vůni, schopnost přežít nízký příjem vody a odolnost vůči nízkým teplotám.

Listy jsou stálezelené, stříbřitě šedé, 2-6 cm dlouhé a 4-6 mm široké. Květy fialovo-lila až fialové (levandule). Kvete v létě, květy pro léčebné účely se sklízejí v červenci a srpnu.

Chcete-li získat bohaté kvetení, vyžaduje řez v prvním roce a poté ihned po odkvětu (nejlépe seřízněte mladé, nelignifikované výhonky). Kořen může dosáhnout více než 2 metrů.

Preferuje úrodné, neutrální vápnité a písčité půdy, snadno se prohřívá, slunné místo, nemá rád nadměrnou vlhkost. Množí se výsevem semen nebo řízků.

V kuchyni

Mladé listy se přidávají do dušeného masa, zeleniny, omáček a polévek, v menším množství - do salátů. Používá se zejména ve francouzské, italské a španělské kuchyni.

V avantgardní kuchyni se používá do dezertů, jako je pěna z bílé čokolády nebo meruňkový sorbet.

Chuť je podobná rozmarýnu (hořko-kořeněná).

Květy se používají i při vaření, nejčastěji ve francouzské bylinné směsi zvané herbes de Provence.

Sušené a pevně skladované koření je stabilní až 9 měsíců.

zdroj: www.divinatix.com

historie

Levanduli používali již staří Řekové a Římané (např. do koupele se přidával výluh z květů levandule).

Ve středověku byla považována za magickou rostlinu a afrodiziakum. Vůně levandule měla "obměkčit srdce" a vytvořit harmonické klima jako stvořené pro lásku.

Sušené okvětní plátky byly zasílány v milostných dopisech. Sušené květy smíchané se sladkými fialkovými květy byly zašívány do polštářů, které svou smyslnou vůní vyvolávaly lásku.

Medicína a kosmetika

Květy a listy se používají jako olej nebo nálev. Levandulový olej zředěný nosným olejem se běžně používá jako relaxační masáž.

Suché květiny v látkovém sáčku nebo kapesník namočený v oleji a zastrčený mezi oblečením ve skříni voní a také odpuzuje moly a jiný hmyz, který zápach nesnáší.

Vůně květů levandule odpuzuje komáry.

Používá se k provonění prádla a spodního prádla. Ve Středomoří včely produkují med z levandule, která je považována za léčivou. Olej a sušené okvětní plátky jsou nejoblíbenějšími přísadami v přírodním ručně vyráběném mýdle.

(např. olivový olej), které jsou skvělou alternativou komerčně vyráběného mýdla (většinou živočišného tuku).

Můžete jej také použít pro kosmetické přípravky, jako jsou pleťové vody, oční polštářky (levandulový květ nebo esenciální olej), koupelové oleje, zklidňující mléka na ruce (levandule s růžovými lístky). Květiny se používají k přípravě tonik pro citlivou a jemnou pokožku, urychlují regeneraci epidermis, mají antiseptické a antiakné vlastnosti.

V lidovém léčitelství se olej používal k léčbě:

- nespavost (2-3 kapky na polštář);

- podrážděnost (sprej);

- bolest hlavy (pro masáž spánků);

- stres (5-6 kapek do koupele);

– rány, popáleniny, suché ekzémy, spáleniny od slunce,

kousnutí hmyzem, podráždění kůže (2-3 kapky na vatový tampon);

- nachlazení a bolest dutin (1-2 kapky pro inhalaci);

- bolest v krku (1-2 kapky na kostku cukru nebo lžičku medu);

- křeče a revmatismus (vetřete několik kapek do postižené oblasti);

- vši (1 kapka za uši pro prevenci);

- střevní paraziti (1 kapka na kostku cukru, 3 dny léčby).

Masážní olej pomáhá při revmatických bolestech a má povzbuzující účinek jako doplněk k léčebným koupelím při kardiovaskulárních onemocněních, neurastenii, artritidě, hojení ran, kožních onemocněních, neuralgiích, pohmožděninách, vymknutí a ochrnutí.

Hrst květů macerovaných po dobu 15 dní ve 1/4 litru olivového oleje pomáhá zmírnit příznaky bodnutí hmyzem. Zábal z tymiánu a rozmarýnu zklidňuje výrony.

Čaj pomáhá při nespavosti (8 g sušených květů na 1 litr vody).

zdroj: www.ogrodowa.edu.pl

V Bulharsku se levandulový olej používá ve stomatologii, k léčbě nosní sliznice, k inhalaci při zápalu plic a laryngitidy, je účinným prostředkem prevence chřipkové infekce.

Používá se ke zmírnění následujících příznaků: úzkost, nervové vyčerpání, nespavost, migréna, dále ke zklidnění nervového systému a žaludečních neduhů.

Pro své antibakteriální vlastnosti se používá i jako kloktadlo při bolestech zad a zánětech středního ucha.

Suroviny i olej mají protikřečové, zklidňující a antiseptické vlastnosti.

Pomáhá při nervozitě, závratích, působí karminativně a zároveň zlepšuje trávení. Levandule působí uklidňujícím, relaxačním, dezinfekčním, protiinfekčním, protiparazitárním účinkem, zmírňuje bolest, mírně snižuje krevní tlak.

Součástí opatření pro péči o zvířata je i prevence chorob zvířat.

MagicFind